Przystawki
Tatar wołowy
szalotka, podgrzybek, ogórek konserwowy, gorczyca, pieczywo własnego wypieku
Sałatka Cezar
focaccia własnego wypieku
Tatar z sarny
plastyczne żółtko, grzyby shimeji, ogórek kompresowany, szalotka, sos ostrygowy, szczypior, pieczywo własnego wypieku
Tarteletka z wędzonym pstrągiem z Mysłakowic
twaróg, kawior z pstrąga
Zupy
Krem pomidorowy
Bulion z pieczonego drobiu
Żur staropolski
puree ziemniaczane
Dania główne
Perliczka z ziemniakiem z ogniska
dziki brokuł, demi-glace drobiowy
Antrykot z grilla
demi-glace, sos chimichurri
Policzki wołowe
puree ziemniaczane z marchwią, pesto z liści rzodkiewki, kiszona rzodkiewka
Kalafior sous vide
Pierożki scarpinocc
maślana emulsja szałwiowa
Kotlet schabowy
kiszony kalafior i rzodkiewka, ziemniak z ogniska
Pstrąg pieczony
Fettuccine
czosnek, masło, kolendra
Burger wołowy Bohemica
Dania dziecięce
Rosół domowy z makaronem
Zupa pomidorowa z makaronem
Chrupiące nuggetsy drobiowe
Dorsz w chrupiącej panierce
Naleśniki
Napoje
Kawy
- Espresso - 15 PLN
- Espresso Doppio - 20 PLN
- Americano / Cafe crema - 18 PLN
- Cappuccino - 20 PLN
- Flat White - 26 PLN
- Latte Macchiato - 20 PLN
- Espresso Tonic 250 ml - 27 PLN
- Espreso Doppio / Tonic / cytryna
- Kawa mrożona 400 ml - 27 PLN
Espresso Doppio / mleko / lody waniliowe / bita śmietana - Mleko roślinne 5 PLN
Herbaty
- Earl Grey Blossom
- Darjeeling Happy Valley
- Pure Chun Mee
- Green Jasmine Chung Hao
- Mango Pineapple Sunrise
- Refreshing Mint
- Cherry Pomegranate
- Stawberry Mint Breeze
- Fruit Symphony
Sok owocowy
Sok ze świeżo wyciskanych owoców
Napoje gazowane
Redbull
Lemoniada
Sanpellegrino
250 ml 16 PLN
750 ml 35 PLN
Acqua Panna
250 ml 16 PLN
750 ml 35 PLN
Matcha z mlekiem roślinnym i puree owocowym
Matcha z mlekiem roślinym
Koktajle autorskie
Mariental
Buffalo Trace / Mariental pszeniczny / super juice / syrop miodowy / białko jajka / bitter pomarańczowy
Jasmine
Gin infuzowany herbatą jaśminową / Campari / likier pomańczowy / super juice / kwiat jadalny
Pornstar martini
Ostoya infuzowana popcornem / Passoa / purée marakuja / syrop wanilliowy / super juice / marakuja / Prosecco
Rhubharb & Strawbery sour
Citadelle / Aperol / likier bergamotka / super juice / syrop truskawkowy / bitter rabarbarowy / truskawki
Lillet rose spritz
Lillet Rose / Prosecco / czerwona pomarańcza / woda gazowana
Apple & Sage negroni
Citadelle / Bitter Bianco / Cocchi Americano / syrop szałwiowo-jabłkowy / zielone jabłko
Elderflower martini
Grey Goose / likier czarny bez / syrop liczi / super juice / liczi
Pear penicylin
Dewar’s 12 / BenRiach 10 SMOKY / syrop miodowo-imbirowy / super juice / purée gruszkowe / gruszka
Koktajle
Whisky sour
Bufallo Trace / oleo saccharum / super juice / Angostura Bitter / białko jajka
Hugo
St. Germain / Prosecco / syrop czarny bez / limonka / mięta / woda gazowana
Aperol spritz
Aperol / Prosecco / pomarańcza / woda gazowana
Strawberry margarita
Tequila 1800 silver / likier truskawkowy / super juice / syrop truskawkowy / truskawki
Passion fruit mojito
Planteray 3 star / marakuja / limonka / mięta / woda gazowana / oleo saccharum
Mai tai
Negrita Dark Signature / Planteray OFTD (69%) / likier pomarańczowy / syrop falernum / super juice
Pina colada
Planteray Pineapple / syrop kokosowy / kordiał ananasowy / super juice / woda kokosowa / ananas
Koktajle bezalkoholowe
Passion Martini
wino białe bezalkoholowe / purée marakuja / syrop waniliowy / wino musujące bezalkoholowe / marakuja / super juice
Gin Sour
Beefeater 0 / purée malinowe / super juice / białko jajkaBeefeater 0 / purée malinowe / super juice / białko jajka
Virgin Mojito
limonka / mięta / cukier trzcinowy / woda gazowana
Garden Spritz
wino musujące bezalkoholowe / syrop czarny bez / limonka / mięta / woda gazowana
Orange Spritz
Aperitivo 0 / wino musujące bezalkoholowe / pomarańcza / woda gazowana
Piwo
Piwo lane - rzemieślnicze
- Mariental Pils 400 ml 18 PLN
- Mariental Pszenica 400 ml 18 PLN
- Mariental APA 400 ml 18 PLN
- Sezonowe 400 ml 18 PLN
- Zestaw degustacyjny | Tasting set 4 x 0,125 ml 28 PLN
Piwo butelkowe
- Mariental Orle Pils
- Mariental Pszeniczne Szrenickie
- Mariental Koźlak
- Mariental APA
- Mariental Jakuszycie Polskie Ale
- Piwo bezalkoholowe
Alkohole
Vodka
- Ostoya 25 PLN
- Grey Goose 35 PLN
- Belvedere 39 PLN
- Beluga Noble Vodka 39 PLN
Japanese whisky
- Nikka Coffey Malt 45 PLN
- Nikka Coffey Days 45 PLN
- Nikka from the Barrel 55 PLN
Scotch single malt
- The Glenlivet 12 YO 40 PLN
- The Glenlivet 15 YO 50 PLN
- The Glenlivet 18 YO 60 PLN
- The Macallan 12 YO 90 PLN
- The Macallan 15 YO 120 PLN
- The Macallan 18 YO 240 PLN
Scotch blended whisky
- Chivas Regal 12 YO 25 PLN
- Chivas Regal 15 YO 40 PLN
- Chivas Regal 18 YO 59 PLN
- Chivas Regal 25 YO 160 PLN
Irish bleded whisky
- Jameson 25 PLN
- Jameson Black Barrel 25 PLN
Tennesse whisky
- Jack Daniel’s no. 7 30 PLN
- Jack Daniel’s Gentleman 35 PLN
- Jack Daniel’ s Single Barrel 45 PLN
Brandy & cognac
- Martell VS 40 PLN
- Martell VSOP 60 PLN
- Martell XO 120 PLN
Bourbon
- Sazerac Rye 35 PLN
- Buffalo Trace 35 PLN
Rum
- Bumbu Original 32 PLN
- Bumbu XO 45 PLN
- Planteray 3 star 25 PLN
- Planteray Double Age 25 PLN
- Planteray Stiggins Fancy Pineapple 25 PLN
- Planteray Overproof (69%) 29 PLN
- Planteray Coconut & Dry 25 PLN
- Planteray XO 45 PLN
- Negrita Dark Signature 29 PLN
Gin
- Malfy Orginal 29 PLN
- Malfy Rosa 29 PLN
- Malfy Con Arancia 29 PLN
- Malfy Con Lime 29 PLN
- Citadelle 35 PLN
- Ki no Bi 49 PLN
- Nikka Gin 49 PLN
Tequila
- Tequila 1800 Silve 35 PLN
- Tequila 1800 Reposado 35 PLN
Vermount & aperitiv
- Lillet Rose 22 PLN
- Lillet Blanc 22 PLN
- Cocchi Americano 26 PLN
- Cocchi Rosso 26 PLN
- Aperol 25 PLN
Liqueur
- Jagermeister 30 PLN
- Fernet Branca 30 PLN
- Campari 25 PLN
- Kahlua 25 PLN
Alergeny
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe)
Skorupiaki i produkty pochodne
Jaja i produkty pochodne
Ryby i produkty pochodne
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
Soja i produkty pochodne
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Orzechy (migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowce, pekan, brazylijskie, pistacjowe, makadamia)
Seler i produkty pochodne
Gorczyca i produkty pochodne
Nasiona sezamu i produkty pochodne
Dwutlenek siarki i siarczyny (w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2)
Łubin i produkty pochodne
Mięczaki i produkty pochodne
